杜衡递给凑热闹的笑笑一片泡竹笋，他盖上了泡菜坛子上面的盖子：“很简单，就把需要泡的菜给洗干净了，然后稍稍晾一下后放到洗干净的坛子里面。把菜一层一层的码好之后，放上蒜籽、花椒、鲜辣椒，再撒上足够的盐，还要加上一把冰糖，然后再浇上白酒。再加清水没过食材，这之后就等着食材慢慢发酵，过上十天半月，泡菜就成啦！”

杜衡肯定的说：“就这么简单，不过的时候要注意，不可沾油。”

平台本来地方很大，可是放上了简易灶台和烤架，再上这么多人之后，平台上顿时挨挨挤挤。

杜衡在案板旁边的抹布上手，他期待的揭开了锅盖。一阵白色的油烟飘过后，杜衡看到了锅中油赤酱的板栗鸡。

洁白的瓷盘中盛上了满满一盘板栗鸡，此时鸡肉烂板栗粉糯，光是看到红与黄的色就令人食大增。

杜衡又不是大家的保姆，没理由他在忙着，大家都坐着等吃的。杜衡眉开眼笑的嗦着鸡骨，其实鸡肉还是那个味，

杜衡招呼大家：“趁热吃啊，我去别的菜。”杜衡刚想转，口中就被玄御了一块鸡肉：“先吃了再去菜，不差这一时。”

景楠在旁边酸水直冒：“哎哟真要命，我们就不能吃点好吃的吗？”

凤归想了想后遗憾的放弃了：“算了，太麻烦，还是吃现成的吧。”说着他在旁边咔嚓咔嚓的啃起了酸萝卜，酸辣的味飘了出去。

没一会儿羊排就烤好了，羊排依然鲜，只是杜衡却不敢让大家放开肚吃。他今天要的菜多的，要是大家光靠吃羊排就吃饱了，岂不是浪费他一番苦心？

景楠口味清淡：“我只要盐就行了。”笑笑也趁机发表了一番言论：“啾啾啾啾~”没听明白他在说什么，无视就行了。

杜衡哪里不知老刀的意思，他连忙夹了一条萝卜递给老刀：“快别夸我了，都要不好意思了。”

杜衡用的萝卜是白萝卜，若是有红心的胭脂萝卜，泡菜水会被染成好看的粉色，跑出来的菜也是粉色的。只是没那个条件就不能强求，杜衡菜的原则一直都是：有啥吃啥，有啥放啥。

出发之前炖在锅里的一锅灵羊肉已经煮好了，此时正大块大块的堆在盘子中散发着肉香呢。杜衡准备将板栗烧鸡好了之后就来理羊肉，他安排玄御：“小玉，你帮我把烤架支起来呗，我来烤点羊排？”

笑笑一边啃着羊排还一边看着炉子上的板栗鸡，等到两炷香之后，他啾啾的提醒杜衡。

泡萝卜特别好吃，老刀在凤归耳边念叨着：“凤君，杜先生泡的这个萝卜真好吃，又酸又辣太过瘾了！”

只见美的鸡肉中躺着一粒粒黄色的板栗仁，在高温下，有些板栗仁有了矛盾暂时分开了。不过没关系，它们等一会儿会在大家的口中再度相聚的！

”

凤归咬着嘎嘣脆的萝卜，他辣的脸都微微的红了。可是哪怕都成了这样他都舍不得丢掉手里的萝卜：“这个菜是怎么的？”

听到有羊排，重华他们立刻放下了手里的糖炒栗子凑到了烧烤架前。重华：“杜衡，能给我来点辣椒面吗？多放一点味好。”

杜衡一本正经：“有啊，烩羊肉。”

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凤归点点：“这么简单吗？”