着脸去水池旁边理鸽子去了，有玄御在边，他不由自主的就犯懒了。

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抹好了盐后，鸡上还要抹上一层五香粉和白酒。这次抹好了鸡之后，杜衡将鸡脑袋到了鸡翅膀下，鸡也到了鸡肚子里面。理好的鸡就像是一个肉团子似的，这样用荷叶包裹鸡之后，鸡爪子不会将荷叶给戳破。

杜衡将鸽子的脑袋别在了它的翅膀下，又在鸽子两条关节划了两刀，这样两条就能轻松的被他到鸽肚子里面了。理好的鸽子比起之前张牙舞爪死不瞑目的样子看起来顺眼多了。

很多人荷叶鸡的时候只在鸡肚子里面上几朵香菇或者红枣，杜衡却喜欢在里面上两把浸泡好的灵米。米中混合着切成了丁的香菇和瘦肉粒，鸡蒸好了之后，肚子里面的米也会收饱了汤汁非常好吃。

砂锅在炉子上炖上半个时辰，起锅之前加上一点盐，这样的汤原汁原味，一定会对景楠有所帮助的。

锅中下入凉水，杜衡将鸽子们挨个儿放入到锅中焯水。趁着焯水的功夫，他取出了家里的砂锅冲洗了片刻。

等鸽子们焯水完成后，杜衡在鸽子肚子里面各了一粒大枣和几粒枸杞，然后将鸽子整齐的放在了砂锅中。他在锅中加入了葱结姜片和料酒后加入了没过鸽子的清水。

杜衡想到了万作坊那个炼师，他笑：“上次就把人家吓得不轻，这次要是再为了这点小事去打扰他，只怕他下次看到我们两就逃得远远的了。”

玄御笑：“行，下次我们去灵溪镇的时候再去一次万作坊。”

看到杜衡又往台跑，玄御说：“我要和万作坊的炼师说一说，让他们在冰箱里面加上一层阵法，这样你就不用为了这点东西上上下下了。”

等景楠睡醒的时候，他有些昏昏沉沉。他记得他之前正在和小玉说话，怎么

荷叶有帽檐那么大，正好能将鸡给裹在里。杜衡在外面用筑龙草叶子将荷叶和鸡捆了起来，然后他将鸡放在了蒸笼中放到了楼上的台上。

灵米蒸制的时候会膨胀，怕它们从鸡屁那边跑出来，杜衡用一细竹签将屁那边给了两。然后他在鸡外面裹上了三层荷叶，荷叶已经提前用温水泡了。它们已经不像新鲜荷叶那样脆，而是多了一种韧。

杜衡在鸡上抹了一层细盐，他认真的给鸡按摩了一盏茶的功夫，这样细盐能更加入味。一边按摩，他还一边往鸡上面用竹签扎出了密密麻麻的。看到杜衡用竹签扎鸡，笑笑退得老远的，生怕杜衡反手就扎到他上去了。

清炖鸽只要慢慢熬煮就行了，接下来的时间，杜衡准备荷叶鸡。之前在南山摘回来的荷叶已经晒干了，现在用来荷叶鸡再好不过。

杜衡想了想之后提出了要求：“那……我想要一个能冷藏的冰箱，就是……热腾腾的饭菜放进去可以变凉但是又不结冻的那种。”

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玄御微微一笑：“不会的。只是加个加速的阵法，问题应该不会太大。实在不行可以再一个小一点的冰箱。”

杜衡炖鸽子不喜欢放太多的料，他只打算放上几粒枸杞红枣提味，其他的香菇春笋他不准备放了。鸽子滋补，他不想放其他的食材窜味，等下他要让景楠美美的喝上三碗汤好好补补。