景楠幽幽的说
:“你就护着它吧,早晚有一天你会后悔的。”
猪耳中有脆骨,脆骨两边包裹着一层
。卤制之后的猪耳一点膻味都没有,吃起来咯吱咯吱的。
以前他是不屑于吃这种东西的,但是现在,他觉得只要材料充足,他可以当饭吃。
凤归揣着手遗憾的说
:“可惜我明天就要出发了,杜衡你
好了之后给我留几个,我到时候派人回来取。对了,我刚才就想问了,山膏脑袋里面的脑髓呢?怎么不见脑髓?”
山膏的脑髓很大,比猪脑大了三倍。这样的猪脑要是
成冒脑花那该多过瘾啊!只可惜杜衡不能吃辣,
好的脑花最终还是会到笑笑或者温琼的肚子里面。
猪
的口感比肉要结实一些,咬一口肉质紧实很有韧
和嚼劲。咸鲜的卤汁进入到了
中,空口吃就已经回味无穷了,要是蘸上杜衡特质的蘸料,那真是不得了的美味。
玄御切了一块靠近猪鼻孔附近的肉下来,棕红色的肉切成了厚片,趁热吃的时候有些
糯,稍稍凉了之后竟然有一种脆弹的感觉。而靠近脖子那边的肉
厚一些,一指后的
膘微微有些透明的感觉,下面跟着柔韧的瘦肉。
笑笑吃得满口
油,一口接一口的停不下来。听到温琼这么说,笑笑也在点
:“啾啾!”
“小狗一般都喜欢啃骨
,怎么我们家的馄饨不爱啃骨
呢?是不是没有肉它不爱吃呀?”
杜衡觉得他冰箱里面存着的那些羊
猪
牛
吃完了,冬天也就到了。
杜衡挠挠小狗的下巴:“你别欺负它呀,它还小呢。”
杜衡笑
:“冰箱里面还有好几个山膏和夔牛的
颅,要是大家喜欢,我有空就收拾出来。”
小馄饨对着杜衡摇摇尾巴,眼睛上面的两团白色的眉
挑了挑,看着特别的憨厚。
温琼细细的品了猪
上面的不同
位,她惊叹不已:“我从不知
猪首的味
这么好。每一个
位味
都不一样。这个好吃耶!”
自从凤归上次吃过了讹兽的脑髓,他就喜欢上了脑髓绵密细
的滋味。这几天吃到鸡鸭,他都会咬开脑壳细细的
出里面的脑髓来。
一个猪
剥出了满满一盆的肉,还不算两扇大大的耳朵和厚厚的
。山膏可能因为会人语,它的
比一般的猪要大,看着像是牛
一般了。
凤
笑笑不单自己吃,他还很照顾他的小弟们。杜衡看到他偷偷摸摸的叼着猪
肉往桌子下面丢,小馄饨和年年岁岁就在餐桌下面等着。大家看到了也不阻止他,反而觉得他特别可爱。
杜衡弯腰摸了摸小馄饨的脑袋:“我们家馄饨不爱吃没有肉的骨
,下次炖排骨给你吃好不好?”
小馄饨的尾巴摇出了风,景楠将猪骨放在了垃圾桶中:“切,养你一点用都没有,连骨
都不肯吃,你怎么不上天呢?”
趁热将猪
和猪耳切成了片放在盘子中,大家呼啦啦的凑过去一人拿着几片品尝了起来。
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玄御切了半只猪
和半只猪耳,就摆了满满的一盘。此外还有猪脸肉,猪脸肉和看起来不同,不少人会觉得猪肉上面都是
肉,其实正好相反,猪
上面的瘦肉比
肉多多了。
杜衡笑
:“脑髓我让玄御收起来了,下次
火锅的时候下到里
。吃起来的口感特别细
!”