笑笑站在灶台上控诉的啾啾了两声,他的
被油粘成了一绺一绺的,现在他就像是个行走的油刷子,走到哪里落到哪里的油。他站在灶台上,金黄的油从他的
上淅沥沥的挂下去,然后从灶台上
到了地上。
玄御缓声
:“笑笑是火系的妖怪,那点温度对他而言不算什么。你要是去捞,会被
伤。”
厨子的最期待的就是菜上座的时候那一声惊叹的哇声了。
杜衡用笊篱和筷子稍稍将排骨翻了个
,这样能让排骨炸得更入味。
杜衡急得不行,他还记得锅里的笑笑:“笑笑……”
排骨第一遍炸的时候需要炸一盏茶的功夫,刚入锅的时候因为面糊和排骨中带着大量的水份,油锅的响动比较大。等过一会儿水份蒸发,锅里的动静就小很多了。
杜衡魂都吓飞了,他刚想伸手去捞笑笑,却见眼前一黑。一阵冷香入鼻,他已经被玄御抱在怀里远离了灶台。
其实排骨剁成小块更方便炸,但是有时候吃东西吃的就是那种氛围。先让大家看到一副霸气的排骨,等大家把上面的肉吃完之后再剁成小段复炸,这样能吃到两种不同风味的排骨。
听到玄御说这话,杜衡看向走廊下和院中的众人,只见大家手中拿着筷子端着碗,笑声不绝于耳。就连古板的云诤脸上的笑容都没断过,更别说活络的重华了。
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杜衡从怀里探出
来,只见凤归黑着脸提着笑笑的脖子把他拎出了油锅。笑笑
上的绒
沾了油,灶台上到
都是这对叔侄搞出来的油。
玄御缓声
:“你到村子里面来,真是太好了。”
就在杜衡刚准备把笊篱放在旁边的时候,眼角的余光中,他看到一团金色撞了过来。杜衡下意识的一躲,只听噗通一声,笑笑掉到油锅里面去了!!
地上很快淤积了一大滩的油,
的热油要是浇在人
上,这人一定会
惨了。不过笑笑的
神不错,他两只翅膀扑腾了几下正在和凤归对骂。
杜衡
:“我去炸排骨,等排骨炸完了就能吃饭了。”
杜衡不由得笑了,是啊,只要大家开心,不
是猪肚鸡汤还是猪肚鸡火锅,不都是吃到肚子里面的东西吗?何必拘泥形式呢?开心就完了!
虽然炸第一遍的时候有点不太好
作,但是杜衡觉得这样听好的!
杜衡走到了厨房中,他看向厨房外面谈笑风生的众人觉得心情舒畅。他在锅中倒入了豆油,等油温足够,他就能下排骨啦!
杜衡将排骨上面的调料抖干净,然后放在了面糊中
了一圈。排骨上立刻沾上了一层
白色的面衣,自己家吃的东西不需要卦太厚重的面糊。
不怪一群人瓜分了杜衡的汤底,这味
真的太好了。就连玄御都喝了两碗了。
和鸡枞,这两种食材冲淡了胡椒的味
,汤中带了鲜甜,喝起来鲜香四溢。
杜衡嚼着猪肚,猪肚经过一个时辰的熬煮已经很
烂了,吃在口中一点腥味都没有。杜衡刚吃完一口,玄御又接着喂了下一口:“他们很开心也很放松。”
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杜衡沿着锅沿将排骨小心的浸入到了油锅中,安静的油锅顿时炸开了锅。排骨沉底油花四溅,杜衡往后退了一步避开从锅里溅出的油花。
凤归骂
:“你就这点出息?!为了个猪肚你就
油锅?!