江衍平一边演示，一边问苏玫：“金刚结是最常用的一种编法。我的护符，还记得吗？”

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“好！”

“我没见过。但我记得是你诬赖我偷了护符。”

醒发5分钟，将芋面团擀成长条状，制成面剂子。

尼古拉斯投来殷切的注视，鼻音很重地哼叫几声。

“小玫，我想……”江衍平言又止。

“还好。虽然炸过了劲儿，但是没炸糊。”

蒸熟的芋剥去外，彻底冷却之后用擀面杖碾压成泥，加适量玉米淀粉和纯牛成面团。

花生和腰果分别量取20克，碾碎成果仁颗粒，撒上荆花蜂蜜和巧克力酱，搅拌均匀。

“我说，希望你喜欢这甜品。”江衍平勇气尽失，胡乱搪，“这些天，为了研发新品，我天天脱发，上快要秃了。”

王荔英愁容满面：“那个江衍平，说好听点是青年才俊，说不好听就是个子……我怎么可能让女儿嫁给他？”

江衍平松了一口气：“之前我想选用棕榈油，许伯伯说谷坡村自产的花生不错，我就委托油坊帮忙榨了十斤。”

“外婆，老妈老爸,我有事出去一趟,不用给我留饭！”

苏志学听见妻子的抱怨，走进厨房帮忙：“女大不中留。别说不给小玫留饭,就连她的人你都留不住。”

炸制前的倒数第二步，是把剂子压扁，徒手搓成细长条，横截面直径接近日常所吃的手擀面即可。

苏玫并不急于致电江衍平。

“杨医生说重新站起来的几率很小。”苏志学无奈地摇，“只能静观其变，关键时刻拉咱们闺女一把了。”

新鲜芋洗净入蒸锅，锅里水上汽后蒸二十分钟，取出放凉待用。

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“不是。”江衍平深深地看了苏玫一眼，出腼腆的笑容，“吃了这甜品，希望你能接受愚蠢的我。”

“想让我打下手吗？”苏玫来到水池旁边，“没问题。”

“什么？”

“对不起，那次是我没话找话。”江衍平偏过，不敢看苏玫的眼睛，“其实护符一直装在我的病号服兜里。”

“你的选择是对的。”苏玫轻声说，“你这甜品的构思也很巧妙。”

盘制芋仁结是个眼手合的细活。

“臭孩子,出去吃饭不早说！”王荔英从厨房探出，瞪着大敞四开的院门,“我特意多了两碗芋饭,看来又要剩下了。”

苏玫眼疾手快，关了火立即捞出颜色焦黄的椰肉脆片。

她回到外婆家，享受了一顿丰盛的早午餐,紧接着又给尼古拉斯清理，忙到午饭时分，她突然决定不在家吃了。

苏玫角弧度上扬：“机关算尽太聪明。”

“我改，我一定改过自新！”江衍平信誓旦旦，却闻到了源自油锅的呛人气味，“小玫，赶快关火，秘密武炸糊了！”

我先回外婆家,然后到2号民宿跟你会合。”

她用筷子搛起一片，仔细嗅了嗅。

话音未落,苏玫打开院门迅速跑远。

转瞬之间,囡囡已经跑过好几排房子。她小小的背影像一只可爱的蝴蝶,掩藏不住内心欢腾的喜悦。

水龙开到最大，水声哗哗作响，苏玫并未听清他说的话。