赶出门的事。

“爷爷，爷爷，你想吃dan卷吗？”

还没想明白dan卷是什么的老爷子，就听到，“是那个zuo双pinai的人写的另一个方子，味dao绝对不会差。”

想起前几天的双pinai，艾老爷子咂了下嘴。以前走街串巷卖糕点闻够了甜腻味，年轻的时候一口都不愿意多碰，反倒现在年纪大了，越发的爱吃甜食。特别是艾栩栩前两次zuo的点心，都很和对他口味。

看到爷爷犹豫，艾栩栩权当他默许了，挽起袖子就进了厨房。

上次来她就咂she2，方圆十里估计没有谁家的厨房里有那么多zuo甜点的材料。不过仔细一想也能理解，老伴去世的早，老爷子退休前吃住都在厂里，以前还给儿子存钱娶媳妇，分家之后便没了什么顾虑。

艾老爷子爱吃甜食嘴又刁，连老二zuo的点心都看不上，更何况别家zuo的，所以家里备了很多食材，想吃什么了就自己zuo。

收敛了心神，艾栩栩迅速找到自己需要的食材，然后从碗橱里拿出大瓷碗打了三个鸡dan进去，紧接着依次往碗里加入了白糖、玉米油搅拌均匀，又从面缸里舀出一盒面粉，往里面加了少许的盐和黑芝麻，混合后少量多次加入瓷碗中。由于没有打danqi，她把四gen筷子攥在一起，不停搅拌直至面糊变得丝hua。

艾老爷子只见艾栩栩刚才放下瓷碗，在厨房里翻找了半天，突然站在案板旁不动了，有些疑惑，忍不住开口问dao：“是要爷爷帮你生火吗？”

“还是爷爷您了解我！”艾栩栩迅速收敛了脸上的疑惑，立刻拍起了ma屁，“爷爷生火是最棒的！”

这话逗笑了老爷子，笑骂dao：“连火都不会生，就要给我zuo吃的啊。”

说话间，小炉灶的火已经烧了起来。

平底锅已经放在了上面，艾栩栩给锅底薄薄地刷了一层油，舀了半勺面糊入锅，然后迅速用油纸压在了面糊上面，整个手掌在锅底来回按压，直到面糊薄厚均匀初步定型。

又等了几秒，朝下的一面已经上色，她揭掉上面的油纸改用铲子给dan卷翻面。来回几次之后，dan卷pi出现了虎pi斑纹，估么着时间差不多了，艾栩栩直接把它盛出在一旁案板上。从筷笼里取出一gen筷子，按在dan饼pi上借助形状迅速卷起，一个漂亮的dan卷出现在了案板上。

艾栩栩那边还在zuo，老爷子没忍住拿了一个想尝尝。

“爷爷拿最开始zuo的那个，这东西放凉了才好吃。”

老爷子不明所以，还是照zuo了拿起第一gen出锅的dan卷，咬了一口。

味dao不错，香甜可口，偶尔还能嚼到一两颗芝麻，搭pei起来很是和谐。就是这个口感，有些奇妙介于脆和不脆之间。

“怎么了爷爷，dan卷不好吃吗？”

艾老爷子忽然想起来这东西的模样他见过，以前干活休息的时候他看过来自南边的点心宣传册，那上面形容dan卷入口化渣，和手里的这gen好像有些不一样。

“我记得dan卷应该是极其酥脆的，你这个好像不行。”

艾栩栩没想到老爷子竟然知daodan卷，略略有些惊讶但也没打算瞒着，“这个锅只能单面加热，是会导致这个情况，但书上说的拿着厨ju我也没有，感觉这样也不错。”说着她比划了下dan卷机的样子。

看着艾老爷子若有所思的模样，艾栩栩抿了抿嘴，心里有些紧张。过了一会，就听到，“你