林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆
月饼。
林和平递给王贵香两个小月饼模型,对两人说:“你们帮忙看着火。我们今天先试
四种月饼,两种酥
的,馅分别是五仁和
黄。”指着咸鸭
,“
黄用这个。用小模型
豆沙和芝麻馅浆
月饼。”
冯发展打了个激灵,“好!”慌忙拿一块
嘴里,嚼两下咽下去,“好香啊!”
林丰收吃完,就忍不住咽口水。
林和平依然没解释,找个刀,把莲蓉
黄月饼一分为四,切了四个,又让众人尝尝。
“好!”林和平打开风扇,就让众人开始工作。
果然,烤箱打开,林丰收
着厚厚的手套,小心翼翼把酥
月饼拉出来,香味随之扑鼻而来,众人不由得咽口口水。
“真香!”林丰收
一点,咽下去就不禁说,“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。”
下午,林和平从村里买一筐咸鸭
,到厂里就吩咐工人
月饼。
林和平没有回答,“全拿出来。把风扇开到最大。”
林和平依然没解释,“我的
方不一定准,你们先
。冯会计,每样用多少食材,都记下了?”
热得汗
浃背,也浑不在意。
林和平的月饼
方,就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。
中午回家吃饭,林丰收就忍不住跟他爹说,林和平绝对有门路。对他妻子说,林和平八月底一定会来村里招人。
月饼放进烤箱,十一位工人洗干净手就围在烤箱旁,等着月饼出炉。
四人齐声
:“好了。”
王贵香拿着比以前小两圈的模型,忍不住感慨,“还是厂长您聪明,用这个试
,得比以前省多少食材啊。”
林和平现在的月饼除了麦芽糖,还加了白糖,又多了一
发酵工序,饼
看似
虽然只有十一个女工,但她们以前都
惯了,不大一会儿,就
出一百二十个月饼――每一样三十个。
冯会计:“记下了。”
林和平皱眉,面色不渝,“冯会计――”
外
酥,里面咸香,中间的莲蓉又是一种味
。
以前浆
月饼的面
里放的油极少,只有麦芽糖,口感
糙不说,还很
。
随即其中一人犹犹豫豫
:“厂长,您让我们和的面,放的猪油,是不是太多了?面都没有油多。”
众人你看我我看你,愣是没人敢先伸手。
给她们安电扇,心安定下来,也对林和平信心十足。包括小三
的爹,林丰收。
有人看到那月饼跟去年买的月饼相比,除了小一号,没啥区别,不禁看向林和平,“厂长,这样就成了?”
众人心
难耐的等了十分钟,坐在风扇底下,闭目养神的林和平睁开眼,
手,拿起五仁月饼,一个分成四半,酥脆的月饼
哗啦啦啦往下落,跟雪花一样。
“
太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里,又掰开三个月饼放进去,“都尝尝。”
王贵香连忙说:“掉了,掉了。”
“
月饼”三个字一出,厂里唯二的两个男人,冯会计和林丰收跑进来,齐声问:“我们可以帮着
什么?”
林和平笑笑没解释,看向准备四种馅料的工人,“馅料都好了?”
?s i mi sh u w u .com
实则林和平啥门路也没有。