羊肉都切的细腻且均匀,蘸料的话那就是各评喜好了,男北方对于涮羊肉喜欢的蘸料那是各不一样。
沈如玉皱起了粉眉。
有的喜欢纯芝麻酱,有的喜欢芝麻酱和花生酱结合的二八酱,光是基础上就有着特大的争议。
在那种鸟不拉屎的地方包山养的,别看偏僻不过价格可不便宜,即便是整
的买那价格也是比市场上要贵一些。
炸辣椒面用的普遍是豆油最省,但有的地方觉得羊尾巴炼的荤油最佳,在口味这一方面不
天南海北谁都说服不了谁。
沈月辰虽然细腻也不可能考虑这些,一旁的小桌算是蘸料台了。
第2章
就连辣椒油都有着很大的别扭,帝都喜欢那种切
口的辣椒段,很多东北城市喜欢的是辣椒面加上芝麻和其他调味的组合。
村镇上的羊肉馆可以帮杀羊,也不收费只要洋下水,羊
和四只脚给他们就好了。
碳炉什么的没必要,室内还怕一氧化碳中毒呢,火锅就是纯的清水锅,不过漂浮着一些调味的。
闹了,没想到的是庄小菲也来了,这要是爆雷的话许斌就完
了。
姚楠不像自己的妈妈,倒更像是她的年轻版,还是有过之无不及的那种。
香菜,葱花,麻酱,韭菜花酱,
面辣椒油……各类的瓶装辣椒酱应有尽有,自己喜欢怎么吃自己怎么调。
“楠楠,你吃那么辣干什么!”
这一说,长辈们说教的
望才被彻底的遏制。
即便是把帝都抛开,东三省自己就有内
的战争了。
小姨沈月辰是一个细腻无比,又极端
贴的传统女
,说真的这是百分之九十九的男人心里那种理想形的老婆人选。
今天沈月辰特意和镇上的朋友联系,托他们在山里买了一只本地的黑山羊。
所以送来的泡沫箱里都是切割好的羊肉,按照
位分开存放,方便你要吃的时候直接取出来。
如果再算上西北的油碟的话,那简直是人间噩梦了。
餐桌已经按大的标准买了,不过坐下来还是有点挤,主要是人比较多。
姚楠打的是一份中规中矩的蘸料,就是芝麻酱,红腐
,韭菜花和辣椒油,不过辣椒油确实放的比例比正常的多。
帝都,东北为例,有的城市还各不相同。
比起大规模养
的绵羊,本地的南方黑山羊那可是稀罕物,基本是不喂饲料。
姚楠也是一脸幸福的笑意,肖妙妙这时候嬉笑着说:“以后找老公,就要找姐夫这样的,霸气护妻实在太牛
但数量到了这个等级就是
炸弹了,许斌反而麻木了一点都不
心,因为这事说出来估计没人信。
看样子沈月辰都要开口了,许斌立刻维护
:“妈,适口而珍,有胃口才是好事,这要什么都吃不下,吃下又吐的话再有营养的东西都没用。”
广东地区的自制豆酱,又或是那种直接用黄米腐
的,口味上的区别真的是乱之又乱。
小萝莉们忙着把买来的饮料放进冰箱,又乖巧的拿碗筷和其他的调料蘸料。
野韭菜花应该是没争议的一点,除此以外不
是你红豆腐
的选择,还是其他的都充满了争议。
毕竟同时满足那么多女人的
望,这不是凡人能
到的,拥有
力值回补的许斌才能当这个逆天的行走打炮机
。
作为知名的酱底一点绿,是加葱花还是香菜一样有争议,甚至有的地方加的是韭菜话,或者是小香葱不加就要大葱条的。
西北的羊肉固然是不错,不过本地的黑山羊也是肉质细
,几乎没有骟味只有羊肉的清甜。
厨房里,少妇们在切着肉,互相夸奖对方的刀工好,那一派的欢声笑语。
生姜,南姜,山茱萸,胡椒粒,还有几段葱白。